美国麻省总医院: 增加蔬果摄入有助于降低憩室病风险

随着人们日常生活习惯的改变，我国憩室病的发病率也逐年提升。憩室病是指胃肠道出现向外的单个或多个囊状突起，可导致腹痛、腹泻、出血和发烧等症状。该疾病多见于老年人和便秘人群，发病率随着年龄增长而升高。目前, 憩室的形成的原因尚不明确，但是研究人员普遍认为饮食中纤维含量较低是诱因之一。

近日，由美国麻省总医院胃肠病学专家Hamed Khalili博士等学者领导的一项研究发现，增加蔬菜和水果摄入量有助于降低憩室病风险。该研究报告已刊登于《生物医学中心胃肠病学》(BMC Gastroenterology) 杂志。

研究人员分析了曾于美国麻省总医院胃肠疾病和内窥镜注册处（GIDER）就诊的549名患者接受结肠镜检筛查之前的饮食信息，其中有245名患者确诊憩室病。在分析过程中，研究人员还考虑了参与者的饮食方式、年龄、性别、身体质量指数(BMI)、吸烟史、锻炼情况、用药情况和排便频率。

结果显示，与每周食用少于五份蔬菜(约400克)的参与者相比，每周食用五至七份蔬菜的参与者患憩室病的风险降低了16％，每天食用超过一份蔬菜的参与者的患病风险降低了38％；与每周食用少于五份水果(约400克)的参与者相比，每周食用五至七份水果的参与者患憩室病的风险降低了19％，每天食用超过一份水果的参与者的患病风险降低了40％。与此同时，研究人员尚未发现常见憩室病与红肉或加工肉制品摄入之间的关联性。

随着老年人口比例持续增长，憩室病患病率也会随之升高，给卫生保健和疾病治疗带来巨大压力。因此，为预防憩室病，专家建议平时应增加蔬菜与水果摄入并保持规律锻炼。

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